通風柜的功能中主要的是排氣功能，在化學實驗室中，實驗操作時產生各種有害氣體、臭氣、濕氣以及易燃、易爆、腐蝕性物質，為了保護使用者的安全，避免實驗中的污染物質向實驗室擴散，在污染源附近要使用通風柜，以往其使用臺數較少，只在特別有害且危險的氣體及產生大量熱的實驗中使用。它只是擔負實驗臺的輔助功能。考慮到完善實驗環境，在實驗臺上進行的實驗逐漸轉移到通風柜內，這就要求在柜里要有適于設備使用的功能。特別是大多新建的實驗室都要求有空調，因此在建筑的初步設計階段就要將通風柜的使用臺數納入空調系統的計劃。由于它在生化實驗室中占有重要的位置，從完善實驗室環境、完善勞動衛生條件，上升工作效率等方面考慮，使用臺數飛躍地增加。隨之而來的是通風管道，配管、配線、排風等都成為實驗室建設的重要課題。
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